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干冰,清洗干冰,清洗专用干冰干冰属于化工科，干冰的化学性质是干冰在化学变化中表现出来的性质，它的化学通性：酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性及一些其它特性。下面分别讲解：
二氧化碳相图分子量：44.01与水的溶解度为 1 ：1密度（固态）：1560kg/m3(-78℃)沸点：-57℃
熔点：-78.5℃三相点-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡
临界点 31℃ 7.37*10^6帕斯卡
干冰的分子模型无色无味气体，有酸味。
溶于水(体积比1:1)，部分生成碳酸。
液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃，压力21kg/cm)液体转化为固体比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）
如果仅通过书面这种方式来了解到的干冰化学性质，其实并不能真的理解干冰这一物质，还需要通过大量的相关化学实验，从实践中不断的总结认识干冰产品的性质，才能全面的认识干冰。
外观上看起来很像冰，但又不是冰，它是我们生活中常用到的东西，比如外带冰淇淋时，常用它来给冰淇淋保鲜；婚礼上新娘出场时用它做烟雾效果，很多人只知道它的效果，但对干冰究竟是什么还不清楚。
干冰科学概念应该是固态的二氧化碳，在常温和压强为千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是干冰。
干冰蓄冷是水冰的5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下78.5℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
其实，如果你想对干冰的概念有更深的认识，建议你参看米腾干冰官方网上有关干冰的性质，概念，属性的相关知识，即干冰科普栏目，这里就不多赘述。
干冰在食品行业的应用范围 a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。 b 制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。 c 星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。 d 龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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